マルチビタミンB12かいわれ大根♪ 機能性野菜！

昔は「かいわれ」といえば「かいわれ大根」でしたが
最近は「かいわれ」というとブロッコリーなど他のものも色々出てますよね。

ブロッコリースプラウトにはスルフォラファンと言う成分が含まれていて
抗酸化酵素や解毒酵素（発癌物質を無毒化効果）の生成を促進する働きがあるらしいです。

前から店頭に並んでいたのですが
何かのＴＶでそのことが紹介された日には見事に売り切れになってて笑いました（笑）
味はかいわれ大根よりも辛味が少なくてサラダとかに使いやすいですよ。

まぁそれはそれとして

かいわれ大根のほうもいろいろと改良進化していますねぇ。

ついつい買ってしまった。

野菜どう考えても私摂取不足しているので・・・

マルチビタミンとか魅力的な響き。

貝割れは鰹節をまぶしておしょうゆや
だし醤油で味付けするのが美味しいんですよぉ（＞ω＜*）
お手軽！簡単！

もしくはスープとかに入れちゃうのもありかと思います。

むしゃむしゃ。

味は普通のかいわれ大根。

なんでも野菜や果物には含まれないビタミンB₁₂を含んだ唯一の機能性野菜だそうですよこの商品。
遺伝子を組み替えていたりするわけではなく栽培のときにビタミンB₁₂を加えて育てているんだそうです。

成人が健康維持に必要とするビタミンB₁₂は、およそ2.4マイクログラム必要なんだそうですが
「B₁₂かいわれ」には、100gで22マイクログラムのビタミンB₁₂を含んでいるんだそうで！
詳しくは→村上農園ホームページ

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